近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、浙江永续农业品牌研究院、浙江芒种品牌管理机构等联合组建课题组公布了“2022中国地理标志农产品（蔬菜）品牌声誉前100位”名单。华容芥菜排名第52名。

位于湖南省华容县三封寺镇泰和村的芥菜标准化种植基地里，种植大户李新莲正忙着翻耕整地，准备播种第一季芥菜。在农技人员的指导下，从去年开始，他成功实现了一年“两季芥菜+一季粮食”套作。

种植大户 李新莲

依托当地生产、加工、运输、营销等全链条产业化体系，华容芥菜实行“基地+企业+合作社+农户”订单式生产模式。插旗菜业、宏绿食品、湘满天、开口爽等7家湖南省以及岳阳市龙头企业与各个合作社、种植大户签订了芥菜保底收购协议，让农户吃下了“定心丸”。

在湖南开口爽食品有限公司恒温传统老坛腌制车间，一眼望不到边的腌制老坛正在工人的打理下，科学、卫生、环保地发酵。据悉，该公司1800口陶制老坛腌制的600吨酸菜一年可以创造产值1个亿。

湖南开口爽食品有限公司行政总监 吴芳枝

公司自8月起进入生产旺季，泡菜车间加班加点生产，每天产能在3500-4000 件，同比去年增长 30%左右。现阶段公司将重点优化和改良产品工艺，不断提升产品品质与加强生产体系建设，从而提升芥菜产品的市场竞争力与品牌影响力。

华容县是全国最大的芥菜生产基地，被誉为“中国芥菜之乡”，全县芥菜种植面积达15万亩，共有芥菜生产企业28家，年产值近80亿元。近年来，华容县坚持用工业的思维、市场的办法，以有基地、有园区、有品牌、有龙头企业“四有”方式，培优做强种植基地、龙头企业、加工园区、公共品牌等全产业链，推动传统工艺向现代加工技术转型、家族企业向现代企业治理结构转型、知名度向美誉度转变。力争到2024年，全县芥菜产业总产值突破100亿元。

图文：刘神尊 董华杰

一审：周　颖 何英婷

二审：唐丽华

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