不以规矩，不能成方圆。

中国素来是礼仪之邦，过年有不少规矩蕴含着深刻的做人之道、处事之法。

今天，我们从待客、聚餐、说话、拜年、送礼五个方面，和大家分享。

待 客

出迎三步，身送七步

及门先趋，为客启阖

入门必为客安座

茶七，饭八，酒满

新客到来，要换新茶

先尊后卑，先老后少

客食未毕，主不起身

客去必送致敬

1.客人来时，要起身向前迎三步；送客时，要主动送七步，以表尊敬。

2.迎接客人到门口时，要走到客人前面为其开门，请客人先进。

3.客人进门后立即为其安排就坐。

4.倒茶以七分为限，添饭以八分为准，斟酒则酒满杯盈。

5.喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶以表欢迎，否则会被认为是慢客。

6.迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。

7.客人没吃完饭，主人不能起身撇下客人，要等客人食毕方可起身。

8.客人离开，要起身相送，以示敬重。

聚 餐

共饭不饱，共食有礼

座有次序，上座必让长者

入座后不横肱，不伸足

不挑剔食之美恶

食勿乍舌，咽勿鸣喉

有酒食，先生馔

公食之器，不用己箸翻搅

自己碗中之肴菜，不可反回公器中

食不言，言必周

1.和人吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。

2.座位要有次序，正对大门的上座须让给长者。

3.入座后不斜着身子坐，不伸脚。

4.吃饭时不要挑剔饭菜好坏。

5.品尝菜肴时不要吧唧嘴发出响声，细嚼慢咽、斯文而食才是最好的吃相。

6.席间，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子。

7.吃饭时要用公筷公勺，不要用自己的筷子夹菜，乱翻搅菜。

8.已经夹到碗里的菜肴，不能放回去。

9.吃东西时不要讲话，即便讲话，也须周到齐全、有所分寸。

说 话

吃鱼不说“翻”

不说“还要饭吗？”

饺子开皮不说“破”

不唉声叹气

不说不吉利的话

1.翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，应该把鱼从头开始倒转一面，叫做“掉头”，寓意安全回来。

2.添饭时，一定不能说“还要饭吗”，应该说“还要添饭吗”。

3.下饺子后，饺子皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了，图个好彩头。

4.所谓一叹穷三年，特别是过年时叹气，会赶走自己的财气和运气。

5.凡是坏、病、穷等不吉利的字眼，都不要说出来，以免触霉头。

拜 年

入门前先叩门，主人让入方入

衣冠整洁，面貌喜悦

坐立必正，不倾听，不哗笑

谈话应答必顾望

饭及眠时不访客

1.去别人家拜年，不能直接推门而入，要先敲门，主人同意后方可入内。

2.拜年时，要穿戴整齐干净，面带笑容。

3.坐姿端正，不斜着身子听人说话，不大笑影响他人。

4.应答别人的谈话时，眼睛要平视对方。

5.拜访别人要懂得换位思考，挑好时间，尽量避开吃饭和睡觉两个时间段去。

送 礼

赠人物品，必谦必敬

礼尚往来，有来有往

赠人不说来取，给人不问所欲

长者赐，不敢辞

1.送东西给别人，态度要保持谦虚恭敬，有礼貌。

2.人情交往，讲究礼尚往来，有来有往，不能占人便宜、伤了情分。

3.给别人送礼，不要让对方自己来拿，也不能问对方想要什么礼物。

4.长辈送东西，一般情况下不要拒绝，应恭顺接受，表示感激，以示尊重。

来源：人民论坛网

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