华容融媒体中心讯（记者 周纾妍）疫情之下，由于居家防护减少外出，餐饮、娱乐、外卖等消费都受到不同程度的影响，却激活了方便食品行业。作为专门生产老坛酸菜风味包的插旗菜业，抓住机遇，调整结构，满负荷生产。

在插旗菜业生产车间内，记者看到，近300名工人们正在各自生产线上忙着制作、灌装、挑选。受疫情影响，原定于正月初八上班的插旗菜业不得不推迟工期，在这期间，订单却源源不断，目前订单已经排到了4月初。企业负责人介绍，疫情期间，市场上方便面的销量激增，作为专门生产老坛酸菜风味包的企业来说，插旗菜业生产销售面临好的机遇。企业及早做好复工复产的准备工作，在人员返岗、防疫物资准备等方面早做安排。按照县指挥部统一部署安排，企业已于2月22日全面复工复产。

复工复产后，插旗菜业在企业联络员的指导下，严格按照防疫要求，对上岗员工测体温、佩戴口罩，车间内一日多次消毒，员工分批就餐，安排隔离房等，确保员工安心有序上岗。

记者采访当天中午时分来到员工食堂，看到工人们正在食堂有序就餐，员工按要求分批次就餐，不扎堆，不面对面，就餐管理严格有序。在插旗菜业工作了10年的老员工肖友红告诉记者，疫情期间，企业对员工的人文关怀让她和家人对目前的工作环境十分放心。

插旗菜业一共有三个生产车间，分别是芥菜风味包代加工车间、红油休闲食品车间、出口产品制作车间。根据市场需求和企业收到的订单，企业调整产品结构，科学安排生产，每个车间机器、人工都是满负荷运转。生产线上人工们动作娴熟的进行着行芥菜腌制、灌装、挑选等工作，员工互相配合，工作流程无缝衔接。目前，日生产芥菜风味包160万包、红油休闲食品7万多包、出口产品24000多包。

企业负责人说，由于订单量大，工人工作量增加，公司出台了人性化的措施，为家里距离远的员工安排了住宿，并根据实际情况，对加班的给与加班补助，激发员工的生产积极性，让员工能安心到岗上班。